CÂY MẬN TAM HOA

Cây Mận Tam hoa là loại trái cây phổ biến và được ưa chuộng nhất ở Hà Nội và các địa phương phía Bắc vào mỗi dịp đầu hè. Ở miền Nam, như một món ngon vật lạ của địa đầu Tổ quốc, mận Tam hoa chỉ xuất hiện ở những tỉnh, thành phố lớn như thành phố Hồ Chí Minh, Cần Thơ… với cái tên rất… xa nguồn gốc: Mận Hà Nội.

Cây Mận Giống

Ít ai biết rằng, loại trái cây đặc sản này thường sinh trưởng và phát triển ở cao nguyên Bắc Hà (Lào Cai), ở độ cao trên dưới 1.000 mét so với mặt nước biển, cách Thủ đô Hà Nội hơn 300km. Tháng 6 là thời điểm chín rộ của mận Tam hoa, thường kéo dài đến giữa tháng 7 dương lịch hàng năm.

Cách thành phố Lào Cai 65km về hướng Đông Bắc, huyện Bắc Hà Lào cai nằm trong khu vực đầu nguồn sông Chảy, thuộc vùng núi cao, địa hình biến thiên từ 116 – 1.900m so với mặt nước biển. Nằm trên cao nguyên đá vôi có khí hậu quanh năm thoáng đãng, mát mẻ, không phải ngẫu nhiên mà Bắc Hà có vùng mận Tam hoa độc nhất vô nhị rộng hàng ngàn héc – ta.

Đầu thập niên 1980, cây mận Tam hoa được trồng thử nghiệm nơi đây và nhanh chóng bén rễ với đồi núi Bắc Hà, cho quả to, đẹp mã, cùi dày với hương vị đặc trưng, không đâu sánh được. Đồng bào các dân tộc ở đây (chủ yếu là người H’Mông) mừng lắm, nhanh chóng nhân giống lên 500 ha vào năm 1990, rồi xấp xỉ 1.300 ha vào thời điểm hiện nay, tập trung chủ yếu ở thị trấn Bắc Hà và các xã Na Hối, Bản Phố, Thải Giàng Phố, Tà Chải… Vùng mận chuyên canh này cho sản lượng mỗi năm trên dưới 10.000 tấn.