Đặc điểm của cây sung Mỹ
Ngoài tên gọi này sung Mỹ còn được nhắc đến với cái tên sung ngọt. Điểm này cũng do chất lượng bên trong quả mang lại. Sung Mỹ khi chín có màu vàng sẫm cho đến tím thẫm. Qủa to hơn sung ta khá nhiều. Khi ăn bạn có thể cảm nhận được vị ngọt và độ giòn của quả sung hơn nhiều so với sung ta. Chính vì độ ngon ngọt của sung Mỹ đã nhanh chóng được nhiều người tiêu dùng Việt ưa chuộng dù chỉ mới du nhập một vài năm gần đây.
Cây sung mỹ được trồng tại Mỹ có thể đạt chiều cao 6m. Tại Việt Nam bạn sẽ thấy những cây với kích thước nhỏ hơn chừng 1m nhưng trên cây đã ra khá nhiều quả. Qủa sung Mỹ mọc thành chùm quanh thân nhưng không dày như sung ta mà dải đều xung quanh. Lá của chúng cũng không giống như lá sung bạn thường ăn gỏi mà chia ra làm 3 đến 5 thùy khá giống lá đu đủ.
Giá trị dinh dưỡng của quả sung Mỹ
Theo như nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ thì trong những quả sung có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao không chỉ giúp bổ sung những dưỡng chất cho con người mà còn giúp chữa được nhiều căn bệnh khá hiệu quả.
- Sung Mỹ có hàm lượng Vitamin A, B cùng các khoáng chất như sắt, Kali, Magie vv.
- Hàm lượng Kali khá cao và Sodium tháp nên sung có thể giúp giảm chứng cao huyết áp.
